El encebollado es, sin duda, uno ícono de la cocina ecuatoriana. Reconocido como el símbolo equatoriano, su deliciosa caldo a fundamento de corvina y yuca, cocinada con muchas variedad de hierbas y cebolletas, proporciona cierta experiencia culinaria privilegiada. Disfrútelo en cualquier rincón del Ecuador, siempre es la maravillosa opción. E